Notre Carte à Emporter

Nos entrées

Terrine de volaille à l'Armagnac - 10€
Petite salade de cuisses de grenouilles poêlées aux fines herbes et légumes croquants  - 11€
Foie gras de canard Maison, coeur de Madeleine - 16€
Matelote d'escargots à la crème de persil - 13€
Saint Marcelin fondant aux noix et magret fumé - 16€
Ligne de Saint-Jacques, beurre nantais - 21€
 

Nos poissons

Pavé de cabillaud cuit au four, réduction Noilly Prat - 18€
Filet de Truite et sa fondue de girolles - 17€
Saint Pierre cuit au four - 21€
 

Nos viandes

Ris de veau braisés, et sa fondue de girolles - 19€
Civet de joues de porc au Pinot - 16€
Magret de canard au Pinot noir des Côtes de Meuse - 18€
Faux filet (viande lorraine) - 13€
Entrecôte poêlée (viande lorraine) - 17€

 

Nos grandes planches

Planche côte de boeuf - 22.50€
Planche Camembert chaud (avec charcuterie et pommes de terre) - 15.80€
Planche Tartare - 19.50€

Nos grandes salades

Salade Milano - 17€
(melon, jambon fumé, tomate, huile d'olive, mozzarella, basilic) 

Salade Landaise - 17€
(magret de canard, foie gras, tomates, toasts, etc.) 

Salade Tanneurs - 12€
(œuf poché, volaille, tomates, pommes de terre)

Salade Val D'Ajol - 16€
(pommes de terre, andouille, tomates, croûtons, fromage blanc)

Salade Végétarienne - 14€
(haricots verts, tomates, basilic, courgette et aubergine grillées marinées)

 

Nos fromages et desserts

Assiette du fromager - 6.50€
Coupe de glace ou sorbet (fournisseur : Brake France) - 6.20€
Clafoutis aux fruits du moment - 7€
Coupe lorraine et sa liqueur de mirabelle - 7.50€
Feuilleté aux fruits du moment - 8€
Terrine de madeleines de Commercy - 8.50€
Café liégeois - 7€
Crème brûlée au Nutella - 7.50€
Pavlova aux fruits - 8€